2014年10月29日 / 最終更新日時 : 2014年10月29日 nohara 野菜栽培日記 アクシデント 芋掘り機のゴムクローラ(キャタピラー)が、壊れてしまいました。 移動する事が出来ないので、畑での修理になります。 ケガしないように、慎重に行なわないと。
2014年5月9日 / 最終更新日時 : 2014年5月9日 nohara 野菜栽培日記 種イモ 3月末に、種芋をビニールハウスに並べて、たっぷり水をかけてから、土をかけました。 遅霜に注意しながら、換気して管理します。 5月になれば、苗切りができます。
2014年3月18日 / 最終更新日時 : 2014年3月18日 shimada お知らせブログ 相棒でも干し芋が!!うちのじゃありませんが。。。 2014年3月12日放送分の人気刑事ドラマ「相棒」で「ほしいも」が!! 最近、テレビ、雑誌など、何かとメディアを騒がせている「干しいも」が、 水谷豊演じる右京さん(警部殿)のお土産役?で登場していました。 もうご当地B級 […]
2014年3月16日 / 最終更新日時 : 2014年3月18日 shimada お知らせブログ 今週のウィークリーランキングも第2位に!「丸干しほしいも」 自然乾燥、天日干しで好評の「野原ファーム」の干しいもが、 今週もヤフーショッピングのウィークリーランキングで、「第2位」にランキング!! みなさま、ありがとうございます! 地元茨城でも手に入りにくい もっちり甘いと評判の […]
2014年3月8日 / 最終更新日時 : 2014年3月10日 shimada お知らせブログ 野原ファーム「丸干しほしいも」今週のウィークリーランキングも第3位に! 自然乾燥、天日干しで好評の干しいもが、 今週もヤフーショッピングのウィークリーランキングで、「第3位」にランキング!! みなさま、ありがとうございます! 多くの干し芋屋さんが、乾燥機を利用し、大量生産をしている中で、 野 […]
2014年3月4日 / 最終更新日時 : 2014年3月10日 nohara お知らせブログ 疲れがとれます。 このようなコメント入りのご注文は、日頃の苦労が報われ、ご期待におこたえ出来るようにがんばれます。
2014年2月27日 / 最終更新日時 : 2014年3月10日 shimada お知らせブログ 紅泉、丸干しタイプの「ほしいも」がYahooショッピングで1位に! 野原ファームの甘くて美味しい干しいもが、 たくさんの方に味わって頂けることが嬉しいです!! 本日、発送分のほしいも達。 ご注文頂いたお客様、到着までもうしばらくお待ちください! 「食品」ランキグで54位に […]
2014年2月21日 / 最終更新日時 : 2014年3月10日 shimada お知らせブログ 「ほしいも」特集が放送、秘密のケンミンShowで 我が茨城の県民食というと水戸「納豆」ばかりが取り上げられますが、 「ほしいも」だって、負けてはいませんよ!! なんと、その「干し芋」が大々的に特集されていました!! 日テレで2/20に放送された「秘密のケンミンSHOW」 […]
2014年1月23日 / 最終更新日時 : 2014年1月28日 shimada ほしいも 自然乾燥のほしいも(かんそういも)作りの工程 乾燥が続き、寒い毎日が続いていますが、その環境があってこそ、干し芋はより美味しいもの仕上がります! 干し芋生産量の8割は茨城県産。この乾燥した、厳しい寒い気候が干し芋作りに最適なんです。 (1)蒸し、皮をむく まず、芋を […]