野原ファームのご紹介

ネット通販の『鹿行のやさしい野菜』もご覧ください！

只今、こちらのサイトでは、ネット通販は、日々の生産作業で手が回らず、管理まで出来てません。

大変申し訳ありませんが、「鹿行のやさしい野菜」サイトから、『平切り干し150g×4袋』と『丸干し300g×4袋』が、ご購入できます。その他、野菜や食品もそろってますので是非ご覧下さい。

「ほしいも（干し芋）」　「かんそういも（乾燥芋）」

茨城県鉾田市は、茨城県の東南部に位置し、温暖な気候と肥沃な土地に恵まれ、
メロン、甘藷（さつまいも）、ごぼう、みずななど、生産量が日本一のになるなど、農業の盛んな地域です。

さつまいも生産に適した地域ですので、「ほしいも」の原料となる品種もたくさん作られています。（「ほしいも」と「かんそういも」は同じで意味です。）

「ほしいも」といえば、「玉豊」という品種が一般的ですが、「紅泉（べにいずみ）」という品種は、昔から少量づつ作り続けられ、栽培の難しく、収穫量の少ない品種です。

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