2014年3月4日 / 最終更新日時 : 2014年3月10日 nohara お知らせブログ 疲れがとれます。 このようなコメント入りのご注文は、日頃の苦労が報われ、ご期待におこたえ出来るようにがんばれます。
2014年2月27日 / 最終更新日時 : 2014年3月10日 shimada お知らせブログ 紅泉、丸干しタイプの「ほしいも」がYahooショッピングで１位に！ 野原ファームの甘くて美味しい干しいもが、 たくさんの方に味わって頂けることが嬉しいです！！ 本日、発送分のほしいも達。 ご注文頂いたお客様、到着までもうしばらくお待ちください！ 「食品」ランキグで54位に […]
2014年2月21日 / 最終更新日時 : 2014年3月10日 shimada お知らせブログ 「ほしいも」特集が放送、秘密のケンミンShowで 我が茨城の県民食というと水戸「納豆」ばかりが取り上げられますが、 「ほしいも」だって、負けてはいませんよ！！ なんと、その「干し芋」が大々的に特集されていました！！ 日テレで2/20に放送された「秘密のケンミンSHOW」 […]
2014年1月23日 / 最終更新日時 : 2014年1月28日 shimada ほしいも 自然乾燥のほしいも（かんそういも）作りの工程 乾燥が続き、寒い毎日が続いていますが、その環境があってこそ、干し芋はより美味しいもの仕上がります！ 干し芋生産量の8割は茨城県産。この乾燥した、厳しい寒い気候が干し芋作りに最適なんです。 (1)蒸し、皮をむく まず、芋を […]
2013年12月12日 / 最終更新日時 : 2014年1月23日 shimada お知らせブログ よみうりタウンニュースに掲載して頂きました！ よみうりタウンニュースに掲載して頂きました！ 1月末くらいまでは、フル回転で、干し芋づくりが続きます。 現在、 毎年ご購入頂いている方の予約で一杯ですので、ご連絡頂いた方にお断りするのが心苦しいです。 １月中旬くらいまで […]
2013年5月5日 / 最終更新日時 : 2013年5月16日 nohara その他の野菜 摘果メロン 鉾田市では、メロンの生産量が日本一です。 おすそ分けして頂いた摘果メロンは、皮を剥いて、漬け物にします。 あっさり、ちょっと甘い感じになります。
2013年4月24日 / 最終更新日時 : 2013年4月24日 nohara 稲作 田植え 毎年5月の連休中に、我が家では田植えをします。 食べる分程度なので、作業時間は、半日程度です。 ですが、4条植えの田植機、年に１度の稼働2時間程度、使用前と使用後の整備と清掃の方が時間がかかります（涙）
2013年4月8日 / 最終更新日時 : 2013年4月24日 nohara ほしいも さつまいも種芋 種芋を、ビニールハウスの中に土を左右にどけて、並べて、水をたっぷりかけます。 その後、どけておいた土を種芋の上に被せていきます。芋は、寒さに弱いので温度管理には注意が必要となります。 この種芋から、出たつるが、芋苗となり […]
