干し芋(かんそういも)の9割は茨城県産。農業の盛んな鉾田の乾燥芋は抜群のおいしさです!
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野菜栽培日記

紅泉、丸干しタイプの「ほしいも」がYahooショッピングで1位に!

野原ファームの甘くて美味しい干しいもが、 たくさんの方に味わって頂けることが嬉しいです!! 本日、発送分のほし …

「ほしいも」特集が放送、秘密のケンミンShowで

我が茨城の県民食というと水戸「納豆」ばかりが取り上げられますが、 「ほしいも」だって、負けてはいませんよ!! …

自然乾燥のほしいも(かんそういも)作りの工程

乾燥が続き、寒い毎日が続いていますが、その環境があってこそ、干し芋はより美味しいもの仕上がります! 干し芋生産 …

よみうりタウンニュースに掲載して頂きました!

よみうりタウンニュースに掲載して頂きました! 1月末くらいまでは、フル回転で、干し芋づくりが続きます。 現在、 …

田植え

今年も晴天の中、無事田植えが出来ました。 ウチで食べる程度ですが、主食となる『米』の栽培は楽しみです。

摘果メロン

鉾田市では、メロンの生産量が日本一です。 おすそ分けして頂いた摘果メロンは、皮を剥いて、漬け物にします。 あっ …

田植え

毎年5月の連休中に、我が家では田植えをします。 食べる分程度なので、作業時間は、半日程度です。 ですが、4条植 …

さつまいも種芋

種芋を、ビニールハウスの中に土を左右にどけて、並べて、水をたっぷりかけます。 その後、どけておいた土を種芋の上 …

「紅はるか」できました!

昨年ちょっとだけ作ってみましたが、好評だったので。

ネット通販

「鹿行のやさしい野菜」サイトから、『平切り干し150g×4袋』と『丸干し300g×4袋』が、ご購入できます。そ …

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